Medvedí cesnak (latinsky Allium ursinum), rastie voľne v prírode na mnohých územiach aj u nás na Slovensku a práve teraz nastal jeho čas. Je to vzdialený príbuzný pažítky a prináša do našej kuchyne mimoriadnu porciu zdravia a výnimočnej chuti. Nie nadarmo ho dávne Indiánske kmene používali aj ako širokospektrálne liečivo. Poďme sa na vlastnosti medvedieho … Čítať ďalej Prečo by sme mali jesť medvedí cesnak